中國(guó)有句古話“病從口入”。這句話對(duì)現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)更明顯。白天吃的湊合，晚上胡吃海塞。吃的看起來(lái)“越來(lái)越好（大魚(yú)大肉等）”可是我們的身體卻越來(lái)越糟糕，這到底為什么？
其實(shí)，晚上正是腸胃修復(fù)的時(shí)候，其他內(nèi)臟正在進(jìn)行排毒的工作。所以此時(shí)氣血都是用在排毒上面。但是這個(gè)時(shí)候要是吃很多的東西，意味著腸胃要加班加點(diǎn)工作，身體的氣血也要分出一部分來(lái)幫助消化。那么，會(huì)導(dǎo)致其他內(nèi)臟氣血不足，排毒不徹底。同時(shí)會(huì)導(dǎo)致腸胃疲憊。
腸胃就是人的吸收營(yíng)養(yǎng)的關(guān)鍵，如果長(zhǎng)期處于一個(gè)疲憊的狀態(tài)，會(huì)導(dǎo)致的狀態(tài)就是它們對(duì)于工作沒(méi)有熱情，也沒(méi)有足夠的動(dòng)力。甚至生病。但是一旦脾胃生病了，整個(gè)人問(wèn)題就大了，所以三高（高血壓，高血脂，高血糖）隨之而來(lái)！

選擇哪些食物去“吃”？怎樣吃才能發(fā)揮最大的養(yǎng)生效果？如何把握吃的“度“？在《越“素”越健康》中你都能得到。
人體最需要的就是“能量”，這種能量從食物中來(lái)，就是“水谷之精氣，水谷精微”，也就是中醫(yī)養(yǎng)生所說(shuō)的“五谷為養(yǎng)“。
吃素不僅是一種健康的生活方式，還是一種默默的修行！吃素不僅可以改善我們的身體狀態(tài)，還能改變你的壞脾氣，增長(zhǎng)你的善良心！
《中國(guó)健康調(diào)查報(bào)告》分析了各種膳食結(jié)構(gòu)與身體健康的關(guān)系，鼓勵(lì)選擇植物性食物。正確吃素有利于保持健康。加上藥食同源的食物一起調(diào)理，收益頗豐！

第一講：素食養(yǎng)生
一、素食都包含哪些？他們的營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)生有哪些？
谷類、豆類制品、水果、蔬菜，菌類等
二、素食能滿足我們的身體需要？
三、推薦漸進(jìn)式吃素方法
四、做個(gè)健康快樂(lè)的素食者
五、不科學(xué)吃素對(duì)身體反而不健康
六、五色食療的中醫(yī)養(yǎng)生秘密
七、素食養(yǎng)生口訣


第二講：夏季養(yǎng)生和常見(jiàn)疾病的食療養(yǎng)生
一、飲食--飲食多吃苦
職場(chǎng)人夏季的營(yíng)養(yǎng)膳食
1.三高人群的飲食調(diào)養(yǎng)
（1）吃對(duì)了，胃腸就能舒服
（2）藥食同源的食物錦上添花
2.夏季養(yǎng)生總則？和心的關(guān)系？
血管老的原因
如何通過(guò)飲食，穴位，茶幫助軟化血管
養(yǎng)生經(jīng)絡(luò)操，好循環(huán)好血管
二、情緒是三高的“導(dǎo)火索“
1.夏季，絕不是憋怒的季節(jié)。
生氣了，按它（穴位）管用
三、微運(yùn)動(dòng)
1.夏季，無(wú)厭于日
2.腹式呼吸（調(diào)節(jié)職場(chǎng)肥胖，運(yùn)動(dòng)少）
備注：第二講可以根據(jù)季節(jié)更換（春，夏，長(zhǎng)夏，秋，冬）